許多小朋友或是大朋友畢業了,找謝師宴聚餐,通常都會來吃「吃到飽」!每個人可以任選自己喜歡吃的,所以在不景氣的當下,似乎「吃到飽」還是一枝獨秀。在日本料理吃到飽中加入「義大利比薩」,說不會人氣搶搶滾,還真是說不過去。

 

才經過改裝的欣葉中山店,還是以日式風格來迎接每個喜歡「吃到飽」的客人。而且完全日式的接待,穿和服的女將站在門口,讓客人在沒進門之前就如同出國到日本一樣,進到裡面後,如臨夏日清涼一般地在竹林中用餐,感受很特別呢!

 

↓圖:用特製日本炭火慢煮的「關東煮」,攝影江烈偉。

 

更特別的,還有店家引進一台義大利比薩的專業烤爐,在店裡面現烤日式比薩供應給喜歡吃比薩的大小朋友。聽說許多全家來用餐的人,都很愛來片比薩,覺得很有趣。薄脆的餅皮上面有著豐富的配料,有點味噌口感的底醬,真的很和風。

 

喜歡「關東煮」的人,更要來份以日式炭火慢煮的美味。透過店家的用心,如關東煮的料與煮法,還有特別設計的飲料吧,目的都是想要讓來用餐的客人,可以更體會到方便與自在。寬敞與靈活變化的用餐格局,讓聚餐也變成一種休閒樂趣。

 

↓圖:用日本茄子做的日式薄餅比薩,攝影江烈偉。

 

店家表示,雖然他們沒有因應景氣走降價風,是因為他們很希望客人可以吃到真正好的食材與體會到貼心的服務。剛改裝完的新店面,也的確是吸引了許多想來嚐鮮的客人,尤其是面臨謝師宴的畢業生們,聽說一堆人都想來當這裡的大食客。

 

哪裡吃

 

欣葉日本料理中山店02-2542-5858台北市中山北路2段52號